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Terres D'edouard Domaine Plein Pagnier Vin Blanc | Ventoux

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Terres d'Edouard - Domaine Plein Pagnier - 2020 - Blanc
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Domaine Plein Pagnier

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En quelques mots ...

La cuvée Terres d'Edouard, est la cuvée phare du domaine avec sa déclinaison en trois couleurs. Les vendanges se font exclusivement à la main, pour ne rentrer en cave que l'excellence de la vendage. Eraflage, pressurage direct et vinification à froid en cuve inox. élevage sur lies fine jusqu'à la mise en bouteille

La dégustation

L'oeil

La robe est pâle, limpide et brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes délicates de fleurs et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche l'attaque est ample, avec du fruit, une belle fraîcheur, une belle longueur avec des notes d'agrumes tout en délicatesse.

Vin Elégant | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2022

Service

10°C

Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier

Terroir Argilo Calcaire Sablonneux.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volailles aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Ceviche de daurade.

Légumes

Risotto aux Asperges.

Fromages

Fromages de chèvre frais.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Plein Pagnier

Domaine Plein Pagnier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres d'Edouard 2020.