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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Saint Auspice est un vin Rosé produit dans la région Vallée du Rhône en France, par Les Vins de Sylla. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Ventoux. Il est vendu sur Twil au prix de 8,15 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Les Vins de Sylla, produit 128 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Rose aux reflets violines.
Le nez
Intense et harmonieux avec des notes de fraises, de « bonbons anglais » et de fleurs.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Attaque gourmande et ronde, croquante avec des arômes de fruits rouges (framboises, fraises, grenadine) et de friandises.
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages -
Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Plateau de charcuterie.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Poissons & fruits de mer
Ceviche de Daurade.
Légumes
Légumes croquants.
Fromages
Fromages de Brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Les Vins de Sylla
Les Vins de Sylla est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Auspice 2016.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Les Vins de Sylla avec ses 27 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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