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In Fine - Songe D'une Nuit D’Été Caravinsérail • la Maison de Cascavel Vin Rosé | Ventoux

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
In Fine - Songe d'une Nuit d’Été - Caravinsérail • La Maison de Cascavel - 2018 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Notre In Fine Songe d’une nuit d’été rosé AOP Ventoux est un des vins fondateurs de la Maison de Cascavel. Produit à Mazan par des vignerons passionnés par leur vignoble et leur environnement, ce vin est représentatif de la révolution tranquille qui a eu lieu dans le vignoble et dans les caves au cours des 25 dernières années. A force de persuasion, d’investissements techniques dans les caves et d’efforts dans les vignes tout au long de l’année, les vins révèlent leur vrai potentiel et leur élégance naturelle. Le fruit est frais et complexe, franc et enjôleur, le palais est suave et tout en élégance. Simple dans le bon sens du terme, les vins In Fine font appel à un savoir-faire exceptionnel des vignerons et des vinificateurs.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Un rosé fruité doté d'une belle persistance aromatique !

La dégustation

L'oeil

Robe rose chair pâle à reflets vifs.

Le nez

Nez des notes de petits fruits rouges (framboise, groseille).

Vin Fruité

La bouche

En bouche on a une attaque vive et au beau volume, où l’on retrouve en bouche les notes de petits fruits rouges présentes au nez.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Sols argilo-calcaire ocreux

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie, Apéritifs

Viandes

Grillades

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Caravinsérail • La Maison de Cascavel

Caravinsérail • La Maison de Cascavel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin In Fine - Songe d'une Nuit d’Été 2018.