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Cuvée Anne Mur Mur Ium Vin Rouge ● Ventoux

Epuisé

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Cuvée Anne - Mur Mur Ium -  - Rouge
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En quelques mots ...

Cuvée anne est un assemblage puissant, dont les raisins sont issus de vieilles vignes de grenache et syrah, sur un sol argilo-calcaire. Ce terroir apporte de la force et de la complexité aux vins. Nous réalisons une pré-fermentation à froid pendant environ 5 jours avant de vinifier en cuve béton pendant environ 3 semaines. .

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs cassis et/ou mûres et les épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche fruitée avec de la matière et de la longueur, les arômes tirent sur les épices comme la réglisse.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie, tapas.

Viandes

Grillades, daube provençale.

Légumes

Aubergine parmesane, tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat, framboisier.

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Mur Mur Ium

Mur Mur Ium est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Anne .