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Reflets de L'ame Domaine Fontaine du Clos Vin Rouge ● Vacqueyras

2022 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    Reflets de L'Ame - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Rouge
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    Scea Vignobles Barnier

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    En quelques mots ...

    Les raisins sont éraflés puis foulés avant d'être mis en cuve pour une période assez longue durant laquelle le marc et le moût vont infuser pour y gagner en couleur, en structure et en arômes. Le vin est ensuite élevé en cuve béton pour garder la fraicheur, l'authenticité du terroir et l'expression des cépages.

    La dégustation

    L'oeil

    La teinte d'une belle limpidité est grenat moyennement soutenue.

    Le nez

    Le nez vogue sur un registre épicé, poivre gris, cachou, cardamome, encens.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche est sérieuse et ample avec des tanins délicats et

    Vin Aromatique | Charnu | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Idéalement situées sur le plateau des garrigues Sarrianaises, nos vignes bénéficient d'un sol argileux, composé de cailloutis d'origine alluvionnaire, associé au climat méditerranéen avec ses hivers froids, ses étés brûlants et le fameux Mistral...

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrines de Légumes

    Viandes

    Aiguillettes de canard au miel

    Légumes

    Aubergines grillées

    Fromages

    Fromages à pâtes persillées

    Desserts

    Fraises et chocolat

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 James Suckling

    Avis clients
    9

    4.28/5

    (9 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar Valentin • 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 11/01/2019
    Une vrai pépite ! Dégusté sur une daube provençale traditionnelle, ce vin à conquis notre tablée !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Jean luc • 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 01/01/2019
    Vin rond en bouche , excellent sur un poisson en sauce
    4/ 5
    4
    Avatar Bubu • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 03/01/2018
    Vin gouleant à souhait Une belle rondeur Très agréable en bouche sans côté rapeux Le bon dieu en culotte de velours.....
    4/ 5
    4
    Avatar Kim • 33 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 03/08/2019
    Soooo good !!!!

    Domaine Fontaine du clos

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    Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reflets de L'Ame 2022.

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    Appellation

    Vacqueyras

    L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 17 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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