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Le Grand Pompée Paul Jaboulet Aîné Vin Rouge ● Saint-Joseph

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Grand Pompée - Paul Jaboulet Aîné - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Grand Pompée est un 100 % syrah. La vinification s'étend sur trois à quatre semaines et le vin est élevé neuf mois dans des fûts en chêne.

La dégustation

L'oeil

Rubis soutenu aux reflets violets.

Le nez

Riche et concentré de fruits rouges très mûrs ; épices douces ; finale sur des notes de réglisse.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Harmonieux ; franc avec des tanins ronds.

Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Le vignoble de 5 ha se situe à Limony et Tournon sur un sol léger de schistes et de gneiss sur un socle granitique.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Émincé de magret de canard avec sa sauce aux mûres sauvages

Avis clients
3

3.83/5

(3 avis client)

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Paul Jaboulet Aîné

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Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 61 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Pompée 2016.

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Appellation

Saint-Joseph

L'appellation Saint-Joseph fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Paul Jaboulet Aîné avec ses 61 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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