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Le Grand Pompée Paul Jaboulet Aîné Vin Rouge | Saint-Joseph

2016 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Grand Pompée - Paul Jaboulet Aîné - 2016 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Le Grand Pompée est un 100 % syrah. La vinification s'étend sur trois à quatre semaines et le vin est élevé neuf mois dans des fûts en chêne.

La dégustation

L'oeil

Rubis soutenu aux reflets violets.

Le nez

Riche et concentré de fruits rouges très mûrs ; épices douces ; finale sur des notes de réglisse.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Harmonieux ; franc avec des tanins ronds.

Vin Fruité | Gouleyant | Tendre

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Le vignoble de 5 ha se situe à Limony et Tournon sur un sol léger de schistes et de gneiss sur un socle granitique.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Émincé de magret de canard avec sa sauce aux mûres sauvages

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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