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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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CAB
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Coup de cœur
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Château de SannesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 28 oct.
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En quelques mots ...
La cuvée Aciana est issue d'une sélection parcellaire sur des vignes de 25 ans en moyenne. Ce vin à la fois floral et fruité séduit par son équilibre exceptionnel. La finale légèrement épicée et tout en longueur complète une dégustation digne d'un grand rosé de gastronomie.
Réalisée à quatre mains, avec des cépages rouges et blancs, grenache, syrah, vermentino et ugni blanc, elle offre un parfum délicat de fruits rouges et de fruits exotiques. La bouche se montre tout aussi expressive et possède la structure et la tension des grands rosés. Une réussite.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rose aux reflets brillants, ce rosé ample et savoureux.
Le nez
Bouquet d'arômes riche et complexe, entre fleurs et fruits. Premier nez avec des arômes de fraise douce, une touche de confiture et des notes légèrement florales, ainsi qu’une pointe de roses et de cerises.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Puissant et racé en bouche, il séduit par son équilibre exceptionnel. Jolies notes de fruits frais : fraise, pêche et poire, puis une finale rafraichissante, légèrement épicée et tout en longueur. Il affirme l’identité gastronomique des grands vins du Lub
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
8°C
Cépages Grenache, Syrah, Ugni-blanc, Vermentino
Terroir Sol caillouteux.
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Mignon de porc aux fruits rouges.
Légumes
Tian de légumes du soleil.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et coulis de framboises fraiches.
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Château de Sannes
Château de Sannes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aciana 2019.
Appellation
Luberon
L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château de Sannes avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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