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Castel Oualou Castel Oualou - Vignobles Assemat Vin Blanc | Lirac

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Castel Oualou - Castel Oualou - Vignobles Assemat - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

27% piquepoul blanc, 50% roussanne, 13% ugni blanc, 10% viognier. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, assemblage, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, limpide, reflets or.

Le nez

Elégant, riche, arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, arômes de citron, arômes de coing.

La bouche

Fruitée.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Picpoul

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Castel Oualou - Vignobles Assemat

Castel Oualou - Vignobles Assemat est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Castel Oualou 2020.