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En quelques mots ...
Gage d'excellence et de savoir-faire, le vin blanc "Le Méal" Ermitage de la Maison M. Chapoutier incarne à lui seul l'essence même de l'appellation Hermitage, située dans la prestigieuse Vallée du Rhône en France. Cet élixir d'exception, résultat d'un mariage subtil de cépages Marsanne soigneusement sélectionnés, offre une expérience sensorielle inoubliable. Issu du terroir unique du coteau du Méal, ce nectar dévoile une personnalité singulière, témoignant du caractère de son sol d'alluvions fluvio-glaciaires riches en galets, permettant un réchauffement idéal du sol. À la dégustation, le vin "Le Méal" révèle toute sa complexité et sa richesse aromatique, délivrant des notes envoûtantes de fruits mûrs et de fleurs délicates. Prêt à être apprécié immédiatement, ce trésor du Rhône révèle toute sa splendeur lorsqu'il est ouvert à la dernière minute avant le service, libérant ainsi pleinement ses arômes enivrants et sa texture raffinée. Un véritable joyau de la Maison M. Chapoutier qui saura séduire les amateurs de grands vins blancs à la recherche d'une expérience gustative inégalée.
La dégustation
L'oeil
jaune or, brillant.
Le nez
intense, très minéral, notes de céleri, boisé discret et intégré.
Vin Floral | Fruité
La bouche
attaque ample, grasse, très fine et belle fraîcheur exotique, amandes grillées. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Marsanne
Terroir Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire “Le Méal” proviennent du coteau du Méal. C’est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes, avec de nombreux galets favorisant le réchauffement du sol.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poisson grillés.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte tatin.
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Maison M. Chapoutier
Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 165 vins disponibles à l'achat, dont le vin "Le Méal" - Ermitage .
Appellation
Hermitage
L'appellation Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 165 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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