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Hermitage Romain Duvernay Vin Rouge ● Hermitage

2010 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
    Hermitage - Romain Duvernay - 2010 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Fraîcheur et tanins fondus ! Cette Syrah est donc très équilibrée. Récolte à maturité des sucres et des tanins ; égrappage ; macération de 3 semaines puis élevage en fûts pendant 9 mois. Remontage classique pendant la phase fermentaire puis un soutirage lors de l’élevage en fûts.

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Une très belle complexité et une palette aromatique intéressante, les amateurs de Syrah seront séduit par ce vin aux tannins fondus et à la bouche équilibrée !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est d’un rouge grenat profond avec des nuances violines.

    Le nez

    Le nez présente des notes aromatiques complexes de fruits noirs (mûres, myrtilles et cassis) et de violette.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Quelques épices et notes de vanille viennent agrémenter le tout. En bouche, le charnu allié à une réelle fraîcheur confère à ce vin une sensation harmonieuse.

    Vin Charpenté | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Sols granitiques exposés Sud et protégés des vents du Nord.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes rouges, gibiers et volailles en sauce

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
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    Appellation

    Hermitage

    L'appellation Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 50 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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