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Les Hautes Garrigues Domaine Santa Duc Vin Rouge | Gigondas

2017 | 75cl

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Les Hautes Garrigues - Domaine Santa Duc - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Origine : Parcelles implantées exclusivement sur le terroir des Hautes Garrigues, nom du lieu-dit et siège du domaine. Cépages : Vieilles Vignes Grenache 65%, Mourvèdre 35%. Vinification : Vendange manuelle avec tri sévère, partiellement égrappée. Longue macération. Élevage : Élevage en foudres de chêne récents durant 18 mois, puis mise en bouteille. Sols : Sols pauvres d’argiles rouges caillouteuses du Quaternaire.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis pur.

Le nez

Un joli nez, mêlant les fruits rouges et les fruits noirs.

Vin Fruité

La bouche

Une belle attaque charnue, caractéristique du Gigondas.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

15.5%

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeon rôti, caille grillée, carré de mouton, carbonade à la flamande

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hautes Garrigues 2017.