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Les Rocals Château de Roux Vin Rouge ● Duché d'Uzes

2021 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Rocals - Château de Roux - 2021 - Rouge
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Mr Hubert Bigot de Morogues Chateau de Roux

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En quelques mots ...

Egrappage total. Longue macération avec remontages quotidiens. Délestages et contrôle des températures.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis foncé.

Le nez

Nez de fruits rouges mûrs, finale d’épices douces.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Velouté, notes de fruits rouges sur un fond minéral.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argilo-calcaire avec éclats calcaires

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges

Fromages

Fromages

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Château de Roux

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Appellation

Duché d'Uzes

L'appellation Duché d'Uzes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château de Roux avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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