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Les Jalets Paul Jaboulet Aîné Vin Blanc | Crozes-Hermitage

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Les Jalets - Paul Jaboulet Aîné - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Crozes Hermitage Les Jalets provient d'un vignoble de 6 ha, situé sur le lieu-dit Les Jalets. Son nom vient du mot "jalets" qui en vieux français signifie les cailloux ronds "galets" déposés par les glaciers alpins, comme on en trouve à Châteauneuf-du-Pape.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré, brillant.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche le vin est ample et gras, bien équilibré. La finale est persistante sur des notes de fleurs et de fruits jaunes.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Marsanne

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crabes, huitres.

Viandes

Lapin au cidre, dinde aux marrons, carpaccio de veau.

Poissons & fruits de mer

Cassolette de noix de Saint-Jacques, filets de sandre à la crème, cabillaud sauce safran.

Légumes

Risottos poireaux noisettes.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux abricots.

Avis clients
7

3.79/5

(7 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Des notes de miel et de fruits jaunes vont ravir vos petits plats
4/ 5
4
Très expressif, ce vin se marie très bien avec du poisson blanc !