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Crozes-Hermitage Domaine du Colombier Vin Rouge ● Crozes-Hermitage

2017 75cl
  • 92
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Crozes-Hermitage - Domaine du Colombier - 2017 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un vin souple et généreux sur le fruit et les épices avec une finale marqué sur une note poivrée qui accompagnera idéalement un viande rouge.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat soutenue aux reflets violacés.

    Le nez

    Nez très expressif, dominé par des fruits noirs très mûrs, avec une pointe d'épices et de tabac.

    Vin Epicé | Fort | Fruité

    La bouche

    L'attaque est franche et souple, les tannins sont présents et sérieux et la finale poivrée.

    Vin Chaleureux | Souple | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Alluvions fluvio-glaciaires.

    Type culture

    -

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.

    Viandes

    Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes

    Poissons & fruits de mer

    Dame de saumon grillée.

    Légumes

    Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.4/5

    (5 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Un vin ample avec des notes fruitées et épicées pour un final intense.
    4.5/ 5
    4.5
    Un vin épicé qui peut mettre en lumière vos viandes tendres
    4.5/ 5
    4.5
    Une très belle cuvée !

    Domaine du Colombier

    Domaine du Colombier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crozes-Hermitage 2017.