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La Tabardonne Domaine Saint Amant Vin Blanc | Côtes-du-Rhône-Villages

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La Tabardonne - Domaine Saint Amant - 2020 - Blanc
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Scea Saint Amant

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En quelques mots ...

Un vin alerte, précis, expressif, superbe. A servir sur des plats élaborés. Vendanges 100% manuelles, par une petite équipe familiale, début septembre. Elevage à la bourguignonne : avec bâtonnage sur lies fines, pendant 1 an.

La dégustation

L'oeil

Robe or clair.

Le nez

Nez fin aux délicates senteurs d'abricot, de fruits blancs, de vanille.

Vin Epicé | Floral | Gourmand

La bouche

Belle bouche tendue, fraîche, aromatique, donnant une impression de légèreté.

Vin Aromatique | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Roussanne, Viognier

Terroir Petites terrasses entre 400 et 500m d’altitude, en plein cœur des Dentelles de Montmirail. Trias.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème.

Poissons & fruits de mer

Gratin de coquilles st Jacques

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Fromages de chèvre, comté.

Avis clients
3

3.83/5

(3 avis client)

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3.5/ 5
3.5
Un vin blanc très équilibré et très harmonieux. La finale est d'une belle longueur et apporte une belle tension minérale !

Domaine Saint Amant

Domaine Saint Amant est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Tabardonne 2020.