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Côtes du Rhône Villages Bio Xavier Vignon Vin Rouge | Côtes-du-Rhône-Villages

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Côtes du Rhône Villages Bio - Xavier Vignon - 2014 - Rouge
  • Atypique Atypique
Épuisé
En quelques mots ...

Ce Côtes du Rhône Villages est composé uniquement de vieilles vignes (Grenache, Syrah et Mourvèdre de plus de 60 ans) cultivées selon les préceptes de la viticulture biologique et situées dans un environnement protégé.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Une belle expression du terroir local.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge profond aux reflets vermillons.

Le nez

Ce vin affiche un fruité très gourmand : fruits noirs murs (cassis, mure, cerise noire) on y retrouvera également des notes torréfiés, de la réglisse et de garrigue, des épices douces (poivre blanc).

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche le vin offre une superbe structure avec des tannins déjà harmonieux. Finale longue où on pourra percevoir des notes de caramel au lait et de réglisse.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes braisées ou en sauce

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Xavier Vignon

Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes du Rhône Villages Bio 2014.