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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Domaine de Coste Chaude cultive 23 hectares de vignes situés au sommet d’une colline à l’Est de Visan à environ 360 mètres d’altitude, ce qui donne à aux vins une fraîcheur naturelle ! Vinification sans éraflage ni foulage, le pressurage est doux et progressif afin d'obtenir des jus de la meilleure qualité possible. Ces jus sont ensuite clarifiés par sédimentation naturelle au froid puis par débourbage avant la fermentation. Ce Côtes du Rhône Villages Visan est un vin frais et équilibré, assemblage de Roussane, Viognier et Grenache Blanc.
L'oeil
Robe limpide et brillante, d’une teinte jaune pâle, soutenue par de beaux reflets or.
Le nez
Nez ouvert et engageant sur les fruits blancs confiturés (pêche et brugnons), la pâte de coing ; viennent ensuite des parfums de mirabelle et enfin des parfums de fleurs blanches. C'est un nez riche et gourmand.
La bouche
Très jolie bouche avec une attaque ronde et charnue ; elle restitue avec netteté les parfums du nez. Dans un second temps la fraîcheur vient donner à ce vin corpulent un bel équilibre et de la longueur toujours sur les fruits.
Garde
2026 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Brouillade de truffes, Blinis au saumon fumé citronné
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Poissons et crustacés
Légumes
Brouillade de truffes
4.3/5
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Domaine de Coste Chaude est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trilogy 2021.
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