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Trilogy Domaine de Coste Chaude Vin Blanc | Côtes-du-Rhône-Villages Visan

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Trilogy - Domaine de Coste Chaude - 2017 - Blanc
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Sarl Domaine de Coste Chaude

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En quelques mots ...

Le Domaine de Coste Chaude cultive 23 hectares de vignes situés au sommet d’une colline à l’Est de Visan à environ 360 mètres d’altitude, ce qui donne à aux vins une fraîcheur naturelle ! Vinification sans éraflage ni foulage, le pressurage est doux et progressif afin d'obtenir des jus de la meilleure qualité possible. Ces jus sont ensuite clarifiés par sédimentation naturelle au froid puis par débourbage avant la fermentation. Ce Côtes du Rhône Villages Visan est un vin frais et équilibré, assemblage de Roussane, Viognier et Grenache Blanc.

La dégustation

L'oeil

Robe limpide et brillante, d’une teinte jaune pâle, soutenue par de beaux reflets or.

Le nez

Nez ouvert et engageant sur les fruits blancs confiturés (pêche et brugnons), la pâte de coing ; viennent ensuite des parfums de mirabelle et enfin des parfums de fleurs blanches. C'est un nez riche et gourmand.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Très jolie bouche avec une attaque ronde et charnue ; elle restitue avec netteté les parfums du nez. Dans un second temps la fraîcheur vient donner à ce vin corpulent un bel équilibre et de la longueur toujours sur les fruits.

Vin Charnu | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Roussanne, Viognier

Terroir marne argilo-calcaire et galets roulés

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Brouillade de truffes, Blinis au saumon fumé citronné

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Poissons et crustacés

Légumes

Brouillade de truffes

Avis clients
5

4.3/5

(5 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Ce vin offre à la dégustation un très bel équilibre entre la finesse de ses arômes et l'onctuosité de sa matière. Je recommande vivement !
4/ 5
4
Une belle expression des cépages traditionnels de la vallée du Rhône. Le fruit et pur et le jus est charnu !

Domaine de Coste Chaude

Domaine de Coste Chaude est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trilogy 2017.