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L'exigence Domaine Boisson Vin Rouge ● Cairanne

2019 75cl
1 note de guide
  • 90
    JD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    L'Exigence - Domaine Boisson - 2019 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    vin caractérisé par la pureté d'expression du fruit, belle longueur gourmande en bouche

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur intense et profonde rouge grenat.

    Le nez

    Une combinaison complexe de fruits rouges et noirs très mûrs, rehaussé par des notes grillées et poivrées.

    La bouche

    Un goût distingué, riche et puissant, marqué par des tanins soyeux. Une finale longue, caractérisée par des arrière-goûts de fruits mûrs et de saveurs grillées.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Côte de bœuf, gibier

    Légumes

    Champignons sauvages

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Jeb Dunnuck

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    Appellation

    Cairanne

    L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Boisson avec ses 8 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

    Voir la page appellation
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