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Domaine Jamet Côte-Rôtie 2013 | Côte-Rôtie Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Domaine Jamet Côte-Rôtie - Domaine Jamet - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

Au coeur des coteaux de côte rôtie, le domaine jamet poursuit le respect du terroir et la passion du vin. Au départ du village d'ampuis il faut gravir quatre kilomètres à travers les coteaux pour atteindre le domaine jamet. Cette progression très agréable permet d'appréhender la forte pente des coteaux de côte-rôtie. Ce sont ces terroirs inimitables qui donnent tout leur caractère à ce nectar si exceptionnel. Le domaine jamet se situe sur le plateau, au lieu-dit « le vallin », où le panorama est fabuleux et laisse apercevoir le mont blanc ainsi les alpes par temps clair. En pénétrant dans ce chai, la nature et la simplicité sont les maîtres mots de la famille jamet, unie autour de l'artisan des lieux. C'est dans ce contexte que jean-paul, son épouse corinne et plus récemment leur fils aîné loïc cultivent avec passion la vigne et le vin. Les flacons de caractère tels que ceux du domaine jamet sont le fruit du travail d'un terroir et surtout d'un homme. Au fil du temps passé à arpenter les coteaux de côte rôtie, jean-paul a suivi son instinct et a forgé ses certitudes. C'est ainsi qu'il vinifiait pour la quarantième année les vins du domaine jamet à l'automne 2015. Cultivés sur des

La dégustation

L'oeil

La syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond.

Le nez

Ensorcelante, elle délivre de puissant arômes d'épices notement de poivre et de réglisse, avec toute la subtilité de la violette.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Puissant et fin

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

2020 - 2030

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Pentes abruptes des coteaux de Côte-Rôtie sur des roches métamorphiques

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de bœuf aux cèpes - tournedos de bœuf aux morilles

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Domaine Jamet

Domaine Jamet est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Jamet Côte-Rôtie 2013.