Costières de Nîmes Le Sang des Seigneurs Vin Blanc | Costières-de-Nîmes

2020 | 75cl

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1 note de guide

88
G&G

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

COSTIÈRES DE NÎMES - Le Sang des Seigneurs - 2020 - Blanc

Classique
Plaisir

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Le Sang des Seigneurs

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En quelques mots ...

Le Grenache et la Roussanne sont cultivés sur les sols de galets roulés appelés grès, caractéristiques de l'appellation. Récoltées la nuit ou tôt le matin, les baies sont doucement pressées avant la fermentation à froid sous température contrôlée pour conserver tout le fruit et la fraîcheur. Le vin bénéficie d'un élevage sur lies fines en cuve inox.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune vif, limpide.

Le nez

Un nez fruité sur des notes d'amande, de poire au sirop et de citron confit.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est harmonieuse, fruitée et fraiche en finale.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Roussanne

Terroir Sols de galets roulés (grès).

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, soufflé au fromage

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons de rivière, crustacés

Légumes

Tian, poivrons confits

Fromages

Fromages de chèvre et brebis

Desserts

Tarte aux fruits

Notes des guides

4.4/5

(1 notes de guides)

88 / 100 Gilbert & Gaillard

Avis clients

4.4/5

(5 avis client)

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5/ 5

MarcelR • 7 avis • Inscrit depuis 2021

Nez très expressif et complexe, une bouche ronde et fruitée avec une belle fraîcheur en fin de bouche. Un vin blanc étonnant pour le prix !

5/ 5

sebastienV • 2 avis • Inscrit depuis 2021

Vin bien fuité sur des notes de poires citron ! Très agréable en bouche et parfait pour l’ apéro.

Le Sang des Seigneurs

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Le Sang des Seigneurs est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin COSTIÈRES DE NÎMES 2020.

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Appellation