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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Grenache et la Roussanne sont cultivés sur les sols de galets roulés appelés grès, caractéristiques de l'appellation. Récoltées la nuit ou tôt le matin, les baies sont doucement pressées avant la fermentation à froid sous température contrôlée pour conserver tout le fruit et la fraîcheur. Le vin bénéficie d'un élevage sur lies fines en cuve inox.
L'oeil
Robe jaune vif, limpide.
Le nez
Un nez fruité sur des notes d'amande, de poire au sirop et de citron confit.
La bouche
La bouche est harmonieuse, fruitée et fraiche en finale.
Garde
5 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras, soufflé au fromage
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons de rivière, crustacés
Légumes
Tian, poivrons confits
Fromages
Fromages de chèvre et brebis
Desserts
Tarte aux fruits
4.4/5
88 / 100 Gilbert & Gaillard
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Le Sang des Seigneurs est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin COSTIÈRES DE NÎMES 2020.
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