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Subtile Domaine Granon-Pontaix Vin Effervescent | Clairette-de-Die

Non millésimé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Subtile - Domaine GRANON-PONTAIX - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Fruité, finesse et élégance . 25% clairette, 75% muscat à petits grains. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, egrappage total, utilisation de levures indigènes, vinification selon méthode ancestrale, assemblage, filtration légère, collage, elevage selon méthode ancestrale, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, effervescence régulière, reflets verts.

Le nez

Aromatique, délicat, arômes d'eglantine, arômes de fleurs blanches, arômes de thé vert, arômes de melon, arômes de muscat.

La bouche

Subtile, délicate, perlante, notes de tilleul, notes de mûre, notes de mirabelle, tanins fins, souple, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

-

Service

4°C

Cépages Clairette

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine GRANON-PONTAIX

Domaine GRANON-PONTAIX est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Subtile Non millésimé.