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Divine Tradition Domaine Poulet & Fils Vin Effervescent ● Clairette-de-Die

Non millésimé 75cl

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Divine Tradition - Domaine Poulet & Fils - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Élaborée à partir d’une sélection de terroirs de marnes blanches exposés plein sud pour favoriser l’expression du muscat tout en conservant la vivacité. Vin naturellement effervescent à la robe d'un jaune pâle et aux reflets argentés. Arômes très présents de fruits exotiques et de litchis. A servir frais (8°c), entre amis à l'apéritif ou sur un dessert comme une tarte aux poires ou une crème brûlée.. 25% clairette, 75% muscat à petits grains. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, egrappage total, vinification selon méthode ancestrale, sucre résiduel, elevage selon méthode ancestrale, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur or, pâle.

Le nez

Aromatique, fruité, légers arômes de fruits exotiques, intenses arômes de litchi, généreux arômes de muscat.

La bouche

Elégante, délicate, suave, subtiles notes de fruit de la passion, généreuses notes de litchi, généreuses notes de muscat, discrète intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Clairette

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Poulet & Fils

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Domaine Poulet & Fils est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Divine Tradition Non millésimé.

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Appellation

Clairette-de-Die

L'appellation Clairette-de-Die fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Poulet & Fils avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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