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Terre Ferme Château Gigognan Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2019 75cl

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4 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Terre Ferme - Château Gigognan - 2019 - Blanc
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    Château Gigognan

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    En quelques mots ...

    Vendanges manuelles, triées au chai. Pressurage de tous les cépages, en grappe entière, pour un écoulage des meilleurs jus. Fermentation et élevage en fûts de chêne (dont 30% en fûts neufs), sur lies totales pendant 9 mois.

    La dégustation

    Le nez

    Vin blanc racé aux notes florales

    Vin Floral

    La bouche

    Caractérisé par son équilibre entre tension et volume en bouche. Son côté boisé vient soutenir la structure du vin pour l'accompagner dans une finale élégante d'une grande longueur

    Vin Aromatique | Boisé

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne

    Terroir Complantation de cépages sur une parcelle de vieilles vignes plantées sur des terrasses à galets roulés

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Volailles

    Poissons & fruits de mer

    Coquilles Saint-Jacques

    Fromages

    Brie de Meaux, Mont d'Or, Munster

    Notes des guides

    4.65/5

    (4 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    97 / 100 Decanter

    93 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jeb Dunnuck

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    Appellation

    Châteauneuf-du-Pape

    L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Gigognan avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

    Voir la page appellation
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