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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Biodynamie
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Légende
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Vendu par un vendeur certifié
Vintage NegoceLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
En quelques mots ...
La vinification de ce Châteauneuf-du-Pape blanc 2019 du domaine Saint Préfert se fait en vendange entière exclusivement. L’élevage est réalisé pendant une durée de 6 mois en demi-muids. Ce Châteauneuf-du-Pape blanc 2019 du domaine Saint Préfert est le fruit d’un assemblage de clairette (60%) et de roussanne (40%)
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune pâle avec de délicats reflets dorés.
Le nez
Des arômes florales et d'épices notamment d’anis et de fenouil.
Vin Fruité
La bouche
La bouche est ronde et aromatique, tout en conservant de la fraicheur.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
11 ans
Apogée
Jusqu' en 2026
Service
13°C
Cépages Clairette, Roussanne
Terroir Composé de galets roulés, de graviers, de calcaire et de sable.
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Cote de boeuf grillee gardiane de taureau
Poissons & fruits de mer
Dorade entiere parfumee a l'aneth, badiane et agrumes loup grille au fenouil
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
Avis clients
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5/
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Achat verifié
GuillaumeG
• 48 avis • Inscrit depuis 2025
Un de mes châteauneuf préféré. Longueur en bouche, finesse, complexité tout y est! Un vin de gastronomie
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Achat verifié
Une belle bouteille de blanc du Sud sur des arômes fruités avec une belle acidité et une jolie finale. A boire ou à garder.
Domaine Saint Préfert
Domaine Saint Préfert est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Prefert 2019.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Saint Préfert avec ses 2 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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