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Vouvray Sec Vinéola Bio Cave de Vouvray Vin Blanc | Vouvray

2016 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Vouvray sec Vinéola Bio - Cave de Vouvray - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Très beau travail du Chenin Blanc, cuvée issue d'une seule parcelle, produite en agriculture biologique. La sélection est faite sur des raisins parfaitement mûris. La vinification est faite en barriques avec des levures indigènes.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée.

Le nez

Nez charmeur de pain grillé et de fruits compotés.

Vin Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Bouche charnue. Belle longueur acidulée.

Vin Aromatique | Charnu | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de poisson.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre, pavé de saumon.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Pommes caramélisées au four.

Avis clients
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3.8/5

(5 avis client)

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