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Un rosé d'excellence ! Félicité aux Vinalies Nationales 2014 par un Prix d'Excellence. Belle vivacité !
L'oeil
La robe est saumon aux reflets argentés, limpidité parfaite, brillance éclatante, bonne intensité.
Le nez
Le nez est très typé, simple, de moyenne intensité, avec des arômes de fraise, de framboise. Après aération, toujours ces arômes de fruits bien mûrs presque confiturés.
La bouche
En bouche, un moelleux présent relayé par une vivacité qui va crescendo. Bel équilibre, fin de bouche un peu chaleureuse due à cette vivacité, rétro-olfaction sur la framboise.
Garde
-
Apogée
Service
11°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viande blanche
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Guy Allion - Domaine du Haut Perron est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sonnemot 2013.