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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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Vendu par un vendeur certifié
Territoire WhiskyLivraison standard : estimée entre le 28 et le 31 mai
En quelques mots ...
Cépage : Sauvignon Blanc Pratiques culturales : Lutte raisonnée / Enherbement / Effeuillage Rendement : 60 hl / ha Vinification : Macération pelliculaire 50% Pressurage pneumatique Fermentation alcoolique à 16°C Elevage : Sur lies fines avec bâtonnages hebdomadaires pendant 3mois.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle
Le nez
nez puissant dégageant une complexité d’arômes (fruits exotiques, bourgeons de cassis, pamplemousse, pêche) ainsi que des notes florales.
La bouche
Bien équilibré, long et gras en bouche, il séduit par sa fraîcheur et son fruité.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Silico-argilo-pierreux ou « perruches »
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
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DOMAINE JOEL DELAUNAY
DOMAINE JOEL DELAUNAY est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2024.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE JOEL DELAUNAY avec ses 5 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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