Bonnigal et Bodet

Les Clos de Beauce 2014 | Touraine-Amboise | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Les Clos de Beauce - Bonnigal et Bodet - 2014 - Blanc
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Les Clos de Beauce est issu d'un terroir d'argile à silex sur calcaire qui procure à cette cuvée un équilibre entre rondeur et mineralité, sucre résiduel et acidité.

Fiche Technique
  • Appellation

    Touraine-Amboise

    Voir plus

  • Garde

    15 ans

  • Services

    8°C

  • Terroir

    Argile à silex sur calcaire

    Cépages

    Chenin blanc

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • Le nez

    Joli nez expressif et gourmand, mêlant mandarines et notes de fruits blanc.

    Vin Fruité | Fumé

  • La bouche

    L'attaque est vive tout en finesse. Viennent ensuite la rondeur et gourmandise des fruits bien mûre. Une belle longueur en fin de bouche.

    Vin Fruité | Long | Rond

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Volaille et plats sucrés salés ou épicés

  • Poissons & fruits de mer

    Poisson d'eau douce

  • Légumes

    Tarte aux poireaux

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Bonnigal et Bodet

Les Clos de Beauce
2014 | Touraine-Amboise | Blanc | 75cl

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1302 producteurs listés

  • Production

    4 millions d'hectolitres/an

  • Surface

    70 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Très grande diversité de sols dans le vignoble de la vallée de la Loire (schiste, calcaire, sable, argile, graviers, granites ...)

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Gamay, Pineau d'Aunis, Pinot Noir, Côt

    Blancs : Chenin blanc, Sauvignon blanc, Melon, Chardonnay