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Nicolas joly - les vieux clos 2018le domaine nicolas joly se situe dans l’appellation de savennières, dans la vallée de la loire. Nicolas joly a débuté sa carrière dans les finances aux etats-unis et au royaume-uni avant de revenir en 1977 dans son village d’origine à savennières pour s’occuper du vignoble de ses parents et dès 1980, il converti les vignobles en biodynamie et obtient lacertification en 1985. Aujourd'hui, le vignoble est géré par virginie, la fille de nicolas, et produit le raisin des 7 hectares de monopole du clos de la coulée de serrant, le vin phare du domaine. Cependant, suite à des déboires avec l’organisme interloire (l’organisme de promotion de la loire), il se peut que la coulée de serrant n’apparaisse plus sur les cartes d’appellation officielles du val de loire.le vieux clos est le second vin du domaine nicolas joly. C’est un chenin blanc dont l’âge de la vigne est d’une vingtaine d’années et issu de sélections massales. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 6 à 8 moiscépage : 100% chenin blanc
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
4/5
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Vignobles de la Coulée de Serrant est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vieux Clos 2015.