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Clos des Perrières Château Soucherie Vin Blanc ● Savennières

2020 75cl

En stock

3 notes de guides

  • HAC
  • 95
    B+D
  • 93
    YB
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Clos des Perrières - Château Soucherie - 2020 - Blanc
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    Scea Château Soucherie

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    En quelques mots ...

    Dans la vallée de la Loire, Savennières est une petite appellation qui produit de grands vins. Le Clos des Perrières est un vignoble de 1,80 hectares dans le centre du village de Savennières, patrimoine mondial de l’Unesco.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe jaune vert lumineuse.

    Le nez

    Palette aromatique profonde. Nez subtil aux nuances de verveine. Un côté minéral et pierre à fusil apportent de la complexité.

    Vin Minéral | Nerveux | Sec

    La bouche

    Bouche ample et ferme à la fois, les amers minéraux rivalisent avec le gras tout au long de la dégustation. Finale saline.

    Vin Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2025/2028

    Service

    12°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir Sable, pierres volcaniques, schiste & granite.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille à la crème, boudin blanc.

    Poissons & fruits de mer

    Sole meunière, crustacés.

    Légumes

    Risottos.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Mousse de fruits exotiques.

    Notes des guides

    4.63/5

    (3 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    95 / 100 Bettane et Desseauve

    93 / 100 Yves Beck

    Avis clients
    11

    4.32/5

    (11 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar François • 62 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 11/01/2020
    Nez fruité et citronné. En bouche on retrouve de la rondeur et une grande minéralité.
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Celine • 17 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/06/2019
    Un côté minéral et pierre à fusil que j'adore ! Belle réussite
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Emmanuelle • 50 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 06/02/2020
    Gourmand, minéral et gras. Belle longueur. Bravo au vigneron !
    4/ 5
    4
    Avatar Pierre • 15 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 02/09/2019
    Un équilibre très agréable en bouche entre le minéral et le gras
    4/ 5
    4
    Avatar Emeric • 59 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 14/01/2020
    Des notes d'agrumes (citron) et une belle longueur, délicieux!
    4/ 5
    4
    Avatar Antoine • 47 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 21/02/2019
    Un nez très fin avec de subtils arômes de verveine. Au top !

    Château Soucherie

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    Appellation

    Savennières

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