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Clos des Perrières Château Soucherie Vin Blanc ● Savennières

2022 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    Clos des Perrières - Château Soucherie - 2022 - Blanc
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    Scea Château Soucherie

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    En quelques mots ...

    Dans la vallée de la Loire, Savennières est une petite appellation qui produit de grands vins. Le Clos des Perrières est un vignoble de 1,80 hectares dans le centre du village de Savennières, patrimoine mondial de l’Unesco.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe jaune vert lumineuse.

    Le nez

    Palette aromatique profonde. Nez subtil aux nuances de verveine. Un côté minéral et pierre à fusil apportent de la complexité.

    Vin Mine de crayon | Minéral

    La bouche

    Bouche ample et ferme à la fois, les amers minéraux rivalisent avec le gras tout au long de la dégustation. Finale saline.

    Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025-2030

    Service

    10°C

    Cépages Chenin blanc

    Terroir Sable, pierres volcaniques, schiste & granite.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille à la crème, boudin blanc.

    Poissons & fruits de mer

    Sole meunière, crustacés.

    Légumes

    Risottos.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Mousse de fruits exotiques.

    Notes des guides

    4.7/5

    (1 notes de guides)

    94 / 100 James Suckling

    Avis clients
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    (11 avis client)

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    4.5
    Nez fruité et citronné. En bouche on retrouve de la rondeur et une grande minéralité.
    4.5/ 5
    4.5
    Un côté minéral et pierre à fusil que j'adore ! Belle réussite
    4.5/ 5
    4.5
    Gourmand, minéral et gras. Belle longueur. Bravo au vigneron !
    4/ 5
    4
    Un équilibre très agréable en bouche entre le minéral et le gras

    Château Soucherie

    Château Soucherie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des Perrières 2022.