1

Ilots des Biches Domaine de L'enchantoir Vin Rouge ● Saumur

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Ilots des Biches - DOMAINE DE L'ENCHANTOIR - 2016 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Lieu de refuge des biches qui viennent y grignoter nos raisins mûrs, c’est sur les contreforts du plateau de Brossay, terres anciennes de silex et de fer du Jurassique, que grandissent nos vignes de cabernet franc à l’origine de ce Saumur rouge. Vive et tendre, cette cuvée des Biches exprime au mieux le caractère tranchant et fruité de ce Saumur.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Un rouge de cabernet franc élevé sur une faille géologique jurassique riche en fer et silex pour un alliance subtile entre fruité et minéralité

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, soutenue, reflets rubis.

Le nez

Aromatique, arômes de fruits noirs, arômes d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Fruitée, délicate, souple, tanins frais, minérale.

Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Jurassique, sur du silex, fer, calcaire jaune.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries et cochonnailles à partager

Viandes

Rôti de porc, viandes rouges grillées, viandes blanches rôties

Légumes

Chanterelles, galettes de pommes de terre

Fromages

Fromages fermiers

Avis clients
1

4/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

DOMAINE DE L'ENCHANTOIR

Voir tous les produits du producteur

DOMAINE DE L'ENCHANTOIR est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ilots des Biches 2016.

Pied À L'Etrier - DOMAINE DE L'ENCHANTOIR - 2019 - Rouge

Vallée de la Loire DOMAINE DE L'ENCHANTOIR Pied À L'Etrier 2019
17,00 €

Appellation

Saumur

L'appellation Saumur fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE L'ENCHANTOIR avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
Saumur : les plus populaires
Château yvonne - Château Yvonne - 2019 - Blanc

Vallée de la Loire Château Yvonne Château yvonne 2019
32,90 €

Château yvonne - Château Yvonne - 2019 - Blanc

Vallée de la Loire Château Yvonne Château yvonne 2019
28,75 €

l'Echelier - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Blanc

Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... l'Echelier 2016
49,90 €

Clos Romans - Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - 2016 - Blanc

Vallée de la Loire Thierry Germain - Dom... Clos Romans 2016
57,80 €

La Griffe de Ludo - Domaine des Bénédictins - 2020 - Rouge

Vallée de la Loire Domaine des Bénédictins La Griffe de Ludo 2020
14,70 €

Voir tous les vins