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Domaine Antoine Sanzay

Les Poyeux (1Blle Pour 3 Autres) 2016 | Saumur-Champigny Vin Rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Poyeux (1blle Pour 3 Autres) - Domaine Antoine Sanzay - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Un cabernet franc issu de vignes de 40 ans plantées au lieu-dit Les Poyeux. Un magnifique terroir de sables calcaires, un terroir bien particulier qui donne toute sa typicité à ce vin.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"un vin avec une personnalité marquée par son terroir des raisins très mûrs offrant une robe rouge profond, un joli nez de petits fruits noirs un vin charnu et opulent en bouche, avec une structure tannique soyeuse"

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales et florales, telles que la violette, les sous-bois.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bouche riche et corpulente tout en gardant une belle fraicheur en finale.

Vin Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Tapas.

Viandes

Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée.

Légumes

Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre.

Fromages

Fromages fermiers.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine Antoine Sanzay

Domaine Antoine Sanzay est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Poyeux (1blle Pour 3 Autres) 2016.