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Le domaine Bruneau-Dupuy est une longue histoire de famille qui a commencé depuis plusieurs générations à St Nicolas de Bourgueil. Aujourd’hui, c’est Sylvain qui a pris le relais de ses parents depuis 1998. Le domaine s’étend sur 18 hectares de cabernet franc, protégé au nord par la forêt. Ici, la nature des terrains a une influence considérable sur la qualité du vin.
L'oeil
Couleur rouge pourpre.
Le nez
Arômes de fruits rouges (cassis, framboise).
La bouche
Attaque franche avec une belle longueur en bouche. La bouche est harmonieuse.
Garde
7 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Charcuteries, viandes blanches et rouges.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat.
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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch
Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Berris 2020.