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Grosse Soif Terra Vita Vinum Vin Rouge ● Rosé-de-Loire

Epuisé

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Grosse Soif - Terra Vita Vinum - - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

L’esprit de cette micro-cuvée est de profiter de ce cépage local pour réaliser un excellent vin de soif. Le nez est fruité et floral. La texture est soyeuse. La bouche est gourmande, digeste avec une finale légèrement épicée. La buvabilité est au rendez-vous, on reste sur notre soif. Du pur plaisir !. 100% grolleau. Culture biodynamique, vendanges manuelles, sols schisteux

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Groleau

Terroir Galets roulés.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pigeon rôti aux cèpes, bœuf rôti, chapon, carré de veau.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromges.

Desserts

Framboisier, fondant au chocolat.

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Avatar Eric • 7 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 07/08/2024
Une très belle surprise qui a fait l'unanimité lors de notre repas. Vin puissant, de beaux arômes de fruits et épices. Avec viande et Volaille, c'est parfait. Je recommande à 100% ce vin et cette année 2019

Terra Vita Vinum

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Terra Vita Vinum est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grosse Soif .

Appellation

Rosé-de-Loire

L'appellation Rosé-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Terra Vita Vinum avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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