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Plantées sur les marnes du lieu-dit de 'boisgibault', au coeur des parcelles historiques du domaine, notre pouilly-fumé est l'expression directe du terroir de l'appellation.
L'oeil
Jaune pâle
Le nez
Un nez intense dominé par des notes d'agrumes et de fruits mûrs avec un profil minéral.
La bouche
La bouche est un équilibre délicat entre la fraîcheur et la minéralité. Les notes de fleurs blanches se mêlent à la gourmandise des notes confites avec une belle concentration aromatique.
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Alcool
13%
Cont.
150cl
Carafage
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Roc de l'Abbaye est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-fumé Domaine Roc De L'abbaye 2021.