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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Erlesener weißwein aus dem anbaugebiet pouilly fumé aopelegant aromatisch, zitrusfrucht-noten und mineralische akzentehervorragend als begleiter zu fisch, meeresfrüchte und geflügelgerichteprodukt aus nachhaltigem, schonendem anbauanspruchsvoller genuss, ideal für weinkenner und -liebhaber allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle aux reflets verts, elle est brillante et scintillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet plein de fraicheur, fait de notes qui vont du végétal au minéral, en passant par le floral et le fruit.
Vin Floral | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
En bouche, c’est un vin à l’attaque vive et franche dans sa jeunesse, la matière est tranchante, très fine et minérale, la persistance aromatique est impressionnante, très longue finale sur des notes fumées.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Marnes kimméridgiennes, calcaires durs et silex.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches à la crème ou sauce citronnée.
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés ou rôtis, coquilles Saint Jacques.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Crottins de chèvre.
Desserts
Tarte fines au pommes.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
PierreD
• 10 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 07/04/2019
Excellent a déguster
Domaine de Fontenille - Maudry
Domaine de Fontenille - Maudry est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine De Fontenille .
Appellation
Pouilly-Fumé
L'appellation Pouilly-Fumé fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Fontenille - Maudry avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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