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Montlouis Brut Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch Vin Effervescent ● Montlouis-sur-Loire

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Montlouis brut - Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Cépage : 100% Chenin. Sol : Plateau calcaire surplombant la Loire. Vinification : Vinification en cuve inox thermo régulée pour la première fermentation et ensuite une deuxième fermentation en bouteille, méthode traditionnelle suivi d'un élevage sur lattes de 18 mois.

La dégustation

L'oeil

Brillante , plutôt pale avec des reflets dorés.

Le nez

Floral avec des arômes fruités comme le coing confit et la poire.

Vin Floral | Fort | Fruité | Sec

La bouche

Une belle structure avec des bulles très fines. On retrouve la minéralité du chenin et des arômes de fruits confits.

Vin Floral | Fruité | Grillé | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

5°C

Cépages Chenin blanc

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Desserts

Belle tarte aux fruits

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch

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Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Montlouis brut Non millésimé.

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Appellation

Montlouis-sur-Loire

L'appellation Montlouis-sur-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Blanc Foussy - Grandes Caves Saint Roch avec ses 11 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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