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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Vin Buisson Viau, produit par La Grange Tiphaine et déployé sous l'appellation Montlouis-sur-Loire, incarne avec finesse et élégance tout le savoir-faire de la Vallée de la Loire en matière de vins blancs. Ce domaine familial, reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles biologiques et biodynamiques, offre ici un blanc qui capte l'essence même de son terroir. Élaboré exclusivement à partir du cépage Chenin Blanc, ce vin se pare d'une robe d'une belle clarté aux reflets dorés. Au nez, il dévoile un bouquet complexe où se mêlent harmonieusement des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, ponctués de délicates notes florales et de miel d'acacia, qui ajoutent profondeur et intrigue. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, laissant place à une texture souple et pulpeuse, soutenue par une minéralité caractéristique des sols argilo-calcaires de Montlouis-sur-Loire. L'équilibre entre l'acidité parfaitement maîtrisée et une douce rondeur confère à ce cru une longueur persistante et séduisante. Vin polyvalent, le Buisson Viau peut s'apprécier dès à présent ou être conservé quelques années pour que ses arômes gagnent en complexité, se faisant ainsi l'allié idéal d'une dégustation gastronomique comme d'une simple contemplation lors d'une belle soirée d'été.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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La Grange Tiphaine
La Grange Tiphaine est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Buisson Viau 2020.
Appellation
Montlouis-sur-Loire
L'appellation Montlouis-sur-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu La Grange Tiphaine avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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