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16.5
RVF
RVF
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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Raisonnée
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée provient de la commune de Morogues, terroir solaire (exposition sud-ouest) où la roche mère se trouve à quelques centimètres sous nos pieds; nous sommes là dans les vignes de Ratier.
« On ressent avec bonheur le silex dans ce sauvignon ! Ce millésime 2012 est légèrement fumé, incisif, ciselé avec une superbe chair ciselée. Extrêmement salivant, il s'ouvre doucement et animera vos tables pour quelques années. »
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune or aux reflets verts.
Le nez
Notes de fruits à chair blanche accompagnées de quelques notes poivrées.
La bouche
Un vin riche et puissant.
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir sols de marnes argilo-calcaires de type kimméridgien.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Notes des guides
16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
Avis clients
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Domaine Henry Pellé
Domaine Henry Pellé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vignes de Ratier 2012.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Henry Pellé avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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