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Vignes de Ratier Domaine Henry Pellé Vin Blanc ● Menetou-Salon

2012 75cl
1 note de guide
  • 16.5
    RVF
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Vignes de Ratier - Domaine Henry Pellé - 2012 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Cette cuvée provient de la commune de Morogues, terroir solaire (exposition sud-ouest) où la roche mère se trouve à quelques centimètres sous nos pieds; nous sommes là dans les vignes de Ratier.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    « On ressent avec bonheur le silex dans ce sauvignon ! Ce millésime 2012 est légèrement fumé, incisif, ciselé avec une superbe chair ciselée. Extrêmement salivant, il s'ouvre doucement et animera vos tables pour quelques années. »

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe jaune or aux reflets verts.

    Le nez

    Notes de fruits à chair blanche accompagnées de quelques notes poivrées.

    La bouche

    Un vin riche et puissant.

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir sols de marnes argilo-calcaires de type kimméridgien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Notes des guides

    4.13/5

    (1 notes de guides)

    16.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

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