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Les Thureaux Vignobles Joseph Mellot Vin Rouge ● Menetou-Salon

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Les Thureaux - Vignobles Joseph Mellot - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

C’est un vin frais et friand. Egrappage à 100 % (pour plus de souplesse et de finesse). Pressurage direct à faible pression (pressoir pneumatique) de façon à extraire les meilleurs jus. Après un débourbage statique au froid, la fermentation s’effectue en cuve inox thermorégulée à basse température.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis intense, limpide et brillante

Le nez

Nez de petits fruits rouges (cerises) et de baies noires (mûres, cassis)

Vin Fruité

La bouche

L’attaque est souple avec des tanins bien fondus avec un volume important qui lui donne une belle longueur.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir Le sol est argilo-calcaire sur des marnes kimméridgiennes

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Les charcuteries

Viandes

Les viandes grillées et les viandes blanches

Avis clients
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Appellation

Menetou-Salon

L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Joseph Mellot avec ses 30 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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