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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Biodynamie
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Les 4 hectares de la vigne des Chandelières (commune de Menetou-Salon), exposés plein est, ont été plantés pour moitié en pinot noir et pour moitié en sauvignon, entre 1975 et 1978, sur des terroirs argilo-calcaires du Kimméridgien : les terres blanches. Ce vin connaît un élevage de 22 mois en cuve inox sur lies fines.
"Tonicité du sauvignon, chair et élégance de l’élevage, profondeur et volume. Grande complexité aromatique."
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Terres blanches.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Philippe Gilbert
Domaine Philippe Gilbert est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Chandelières 2017.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Philippe Gilbert avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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