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Domaine Pithon-Paillé
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Après la vente de leur vignoble au domaine FL, Jo et Isabelle Pithon ont créé ce négoce en 2008 avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy, l’épouse de ce dernier, sommelière sud-africaine. Ils disposent de 7 ha en propre et en bio, vinifient et élèvent des raisins de chenin et de cabernet franc des différents terroirs de la Loire. Dans ce mariage ligérien réussi du bel esprit des vins de soif et de quelques grandes cuvées de terroir, les blancs montent en puissance, avec de légitimes ambitions.
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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :
| Référence | Couleur | Millésime | Appellation | Note de la communauté |
|---|---|---|---|---|
| Coteaux du Layon "Les 4 villages" | Blanc | 2003 | Coteaux-du-Layon | Pas de note |
| Coteau des Treilles | Blanc | 2012 | Anjou | Pas de note |
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Vallée de la Loire
France ●
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Le Val de Loire et sa mosaïque de vignobles à la variété affirmée. Un territoire vaste, des méthodes de vinifications multiples, mais des vins qui se retrouvent sur leur légèreté et leur fraicheur.
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