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La Roche - Coteaux du Layon St Aubin de Luigné Chateau de la Genaiserie - 50cl Vin Blanc ● Coteaux-du-Layon
2004 50clEn stock
50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 19 et le 21 déc.
En quelques mots ...
Issue du terroir exceptionnel schisteux et grés exposé plein sud "la roche", la récolte 2004 du chenin est réalisée manuellement en 4 tris successifs sur 1.08ha afin de sélectionner uniquement les raisins botrytisés. l'équilibre entre sucre et acidité est l'objectif de cette cuvée. En fin de fermentation, élevage sur lie fines de plusieurs jours pour favoriser l’expression des arômes et contribuer au gras du vin. Aucun élevage bois pour rester sur la pureté du chenin et sa minéralité.. 100% chenin. Vendanges manuelles botrytisées, fermentation en cuve inox thermo-régulée, bâtonnage régulier, sols schisteux
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Chenín
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
50cl
Carafage
-
Avis clients
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CHATEAU de la GENAISERIE
CHATEAU de la GENAISERIE est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Roche - Coteaux Du Layon St Aubin De Luigné 2004.
Appellation
Coteaux-du-Layon
L'appellation Coteaux-du-Layon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu CHATEAU de la GENAISERIE avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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