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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
L’esprit de cette nouvelle cuvée est de partager une nouvelle sélection parcellaire, celle du grand vau. Il s’agit d’un long travail qui permet d’obtenir une définition plus précise du terroir. 100% chenin. Culture biologique, vendanges manuelles, sols schisteux
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Nez typique sur les fruits à chair blanche, les agrumes. Fines notes florales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche fraîche, belle rondeur.
Vin Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chenín
Terroir Sols sombres de schistes de l'Anjou.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Asperges, crudités
Viandes
volaille.
Poissons & fruits de mer
Poissons, fruits de mer.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromage de chèvre frais.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
CelineD
• 57 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 10/11/2019
Le nez est dense, expressif et intense. Vin tannique et racé. Très bon.
4.5/
5
4.5
Arômes de pruneaux, de mûres. Encore une belle bouteille de chez Guigal
4.5/
5
4.5
excellent, le top
Terra Vita Vinum
Terra Vita Vinum est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Vau .
Appellation
Anjou
L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Terra Vita Vinum avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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