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Chenin des Rouillères Frederic Mabileau Vin Blanc ● Anjou

Epuisé

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Chenin des Rouillères - FREDERIC MABILEAU - - Blanc
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En quelques mots ...

Le chenin des rouillères de frédéric mabileau vin blanc en aop anjou vif et généreux qui accompagne à merveille un pesto de courgettes aux noisettes et des médaillons de lotte aux légumes gratinés.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez typique sur les fruits à chair blanche, les agrumes. Fines notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche fraîche, belle rondeur.

Vin Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chenín

Terroir Sols sombres de schistes de l'Anjou.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Asperges, crudités

Viandes

volaille.

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromage de chèvre frais.

Desserts

Pommes au four.

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Avatar JACQUES • 1 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 18/11/2022
Très bien équilibré longueur en bouche Excellent rapport Q prix Bravo au viticulteur et au terroir

FREDERIC MABILEAU

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FREDERIC MABILEAU est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chenin des Rouillères .

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Appellation

Anjou

L'appellation Anjou fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FREDERIC MABILEAU avec ses 8 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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