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Jardins Bouscassé Château Bouscassé Vin Blanc | Pacherenc-du-Vic-Bilh sec

2016 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Jardins Bouscassé - Château Bouscassé - 2016 - Blanc
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Sa Vignobles Brumont

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En quelques mots ...

Ce Pacherenc du Vic Bilh est à la gloire du Petit Courbu, premier grand cépage sec du Sud-Ouest selon Alain Brumont. Faisant le pari d’une cuvée à presque 100% de Petit Courbu, il démontre ainsi tout le potentiel de ce cépage méconnu, suave et soyeux. A l’image des couleurs et des senteurs que l’on rencontre dans les jardins artistiques du Château Bouscassé, la cuvée Jardins de Bouscassé développe des arômes de fruits exotiques et de fleurs des champs, reflets des senteurs des prairies gasconnes.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée brillante.

Le nez

Joli nez vif et bien ouvert. Fruits jaunes et fleurs.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

Finesse, fraîcheur, vivacité, bouquet de fleurs des prés, minéral et très fruité, gras, onctueux.

Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Courbu, Petit mansin

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, foie gras

Viandes

Poulet à la crème

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, joues de lotte, Saint Pierre grillé, cassolette de saumon

Légumes

Terrine de légumes

Fromages

Tomme de brebis, Cantal, fromage de chèvre cendré

Avis clients
10

4.15/5

(10 avis client)

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4/ 5
4
Achat verifié
Je n'ai pas encore goûté ce vin blanc ni le rouge mais j'apprécie leur qualité car j'en ai déjà achetés
4/ 5
4
Achat verifié
Une jolie robe dorée, un nez plutôt floral, une bouche ample avec du gras et une belle fraîcheur
4/ 5
4
Achat verifié
Ouvert, long en bouche, il fait merveille sur un foie gras ou encore un plateau de fromages.

Château Bouscassé

Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jardins Bouscassé 2016.