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Tradition Domaine Haut Montlong Vin Blanc ● Monbazillac

Epuisé

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Tradition - Domaine Haut Montlong - - Blanc
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En quelques mots ...

100% sémillon. Culture biologique, vendanges manuelles

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille qui devient ambrée avec l’âge.

Le nez

Arômes de fleurs, de miel, d'amandes et de pêches.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Un vin riche, gras, moelleux, puissant, bouqueté.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Semillon

Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritif avec du foie gras.

Viandes

Volailles à la crème.

Poissons & fruits de mer

Poissons à la crème.

Fromages

Fromage à pâte persillé de type bleus (Roquefort).

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Domaine Haut Montlong

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Domaine Haut Montlong est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition .

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Appellation

Monbazillac

L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Haut Montlong avec ses 10 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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