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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
90% len de l'el, 10% sauvignon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur dorée.
Le nez
Aromatique, expressif, légers arômes d'abricot, subtils arômes de coing, subtils arômes de miel.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Aromatique, subtiles notes d'abricot, légères notes d'agrumes, subtiles notes de fruits confiturés.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Avis clients
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5/
5
5
FlorentM
• 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 16/10/2018
petite bombe mais son prix pique
Domaine Grand-Chêne
Domaine Grand-Chêne est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Délices D'héloïse (moelleux) .
Appellation
Madiran
L'appellation Madiran fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Grand-Chêne avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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