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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Version évolutive de la Sève d’automne, le Quatre temps est composé à part égale de petit et gros manseng. Elevage de deux ans sur lies fines. Les saveurs persistantes finissent sur la mangue et les épices en font un vin de garde.
L'oeil
Robe brillante.
Le nez
Nez frais, intense et franc sur des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d’agrumes.
La bouche
Très belle structure, harmonieuse et patinée évoluant sur la fraîcheur.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie fumée
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Saumon au court bouillon, poisson grillé, langoustines au basilic thaï, gambas flambées à l’anis
Fromages
Fromage de brebis
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quatre temps 2020.
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15,08 €