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En quelques mots ...
Le petit rosé du château d'escabes en aop gaillac un vin d'assemblage de 90% de duras et de 10% de gamay qui dévoile une belle robe rose litchi clair limpide et brillante et un complexe bouquet de notes acidulées et de fruits exotiques. Une bouche finement équilibrée avec une belle légèreté, une la présence d'une fraicheur saline. À déguster lors de vos apéritifs, entrées et salades estivales.
La dégustation
L'oeil
Couleur litchi clair limpide et brillante.
Le nez
Le petit rosé du château d'escabes en aop gaillac un vin d'assemblage de 90% de duras et de 10% de gamay qui dévoile une belle robe rose litchi clair limpide et brillante et un complexe bouquet de notes acidulées et de fruits exotiques. Une bouche finemen
Vin Fruité
La bouche
La bouche est bien équilibrée avec une belle légèreté, une fraicheur saline très attractive.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Duras, Gamay
Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Sushis.
Légumes
Légumes croquant en salade.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Château d'Escabes
Château d'Escabes est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Rosé .
Appellation
Gaillac
L'appellation Gaillac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château d'Escabes avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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